讓我們來更科學(xué)的認(rèn)識一下什么是枸杞？枸杞又名天精草、長生草，是一種多枝落葉小灌木，一般高為0.5-1米，也可做為園林工藝盆景栽培欣賞樹，枸杞子秋天成熟，一顆顆果實紅而飽滿，掛滿在綠葉之間，甚是好看，所以也有一定的欣賞價值，因為枸杞它耐旱，生存適應(yīng)力強(qiáng)，所以也可作為保持水土的樹種。枸杞分布在我國寧夏、陜西、山西、甘肅南部、東北、河南、河北、青海東部、內(nèi)蒙古烏拉特前旗以及華中、華南和華東、西北、西南各省區(qū)，可以說種植面很廣泛。下面我們就來詳細(xì)講述一下枸杞的功效，枸杞的藥用價值：
      枸杞的功效主要表現(xiàn)在食療功效和養(yǎng)生藥用價值上。枸杞全身都是寶，有很高的保健養(yǎng)生價值、藥用價值、以及經(jīng)濟(jì)價值。枸杞嫩莖和葉可做為食材，子、花、葉、根、皮可入藥，而枸杞的果實營養(yǎng)尤其豐富，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究表明，枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高，枸杞富含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。所以枸杞常用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。我國古代很早就認(rèn)識到枸杞的價值，《食療本草》中記載：“堅筋耐老，除風(fēng)，補(bǔ)益筋骨，能益入，去虛勞。”
      枸杞的藥用價值：枸杞亦為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著；對糖尿病、肺結(jié)核等也有較好療效；對抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強(qiáng)的改善作用。
      保健茶養(yǎng)生之枸杞茶：枸杞除了成為眾多營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品的“�？�”外，也是我們?nèi)粘１＝○B(yǎng)生茶飲的一份子，枸杞茶可分為枸杞子茶和枸杞葉茶。枸杞子、枸杞葉可與多種花草或中草藥搭配制成具有各種保健養(yǎng)生價值的保健茶、養(yǎng)生茶。我們?nèi)粘Ｗ畛Ｒ姷木褪氰坭阶优c貢菊、金銀花、胖大海和甘草，這款茶具有清火、降火、明目養(yǎng)顏的保健功效，對于用眼過度的電腦族尤其適合。同時枸杞葉有一定的保健功效，并且枸杞葉茶是發(fā)揮枸杞葉功效的最簡單，最方便，最快捷與最有效的方法，而且枸杞葉茶口感細(xì)致柔和，有改善睡眠，降低血壓，通腸潤便的保健養(yǎng)生作用。
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